Gastgeber

Seit 2013 sind Claudia und Hartmut Wiese Ihre Gastgeber und führen das Haus in der zweiten Generation. Dabei legen Sie großen Wert auf die Symbiose alter Bausubstanz mit neuem Design. Eine frische Interpretation von Romantik und liebevolle Wahrung der übernommenen Werte prägen den Einrichtungsstil des Hauses und auch die dahinter stehende Philosophie.
Gastfreundschaft und persönlicher Kontakt zu den Gästen wird genauso gepflegt wie ein familiäres Arbeitsklima.

Mit besonderer Freude empfinden sie das Gelingen einer echten Erfolgsgeschichte nach der Wiedervereinigung, von der man nach 25 Jahren mit Sicherheit sprechen darf, was auch dem unermüdlichen Einsatz der elterlichen Generation Ursula und Reinhard Schmidt zu verdanken ist.

Seit 2008 ist Jens Träger für die Leitung des Hauses zuständig. In enger Zusammenarbeit mit Familie Wiese prägt er die Geschichte des Hotels auf seine besondere Art, mit regionalem Bezug, mit Kompetenz und viel Engagement auch für die Ausbildung im Hause.

„Wir wissen unser Haus bei Herrn Träger in den besten Händen und sind sehr froh, Ihn an unserer Seite zu haben. Er ist wie ein Teil unserer Familie.“ sagt Claudia Wiese über ihn und fügt hinzu: „ es war ein absoluter Glücksfall, dass Herr Träger in unser Haus kam. Er leitete schon für meine Mutter das Hotel und hat sehr zur Erfolgsgeschichte des Hauses beigetragen.“

Bei allen Veranstaltungen und Events in unserem Haus helfen Ihnen Frau Kahl (Tagungen) und Herr Hüsgen (Familienfeiern und Hochzeiten) bei der Realisierung ihrer ganz persönlichen Vorstellungen.

Durch ihre langjährige Erfahrung, einem Sinn für das Besondere einer jeden Veranstaltung und enge Zusammenarbeit mit Küche und Service sind Feierlichkeiten und Tagungen von Anfang an in guten Händen. Ihre Anfrage, Ihre Gäste – die ganze Veranstaltung wird mit Sorgfalt betreut. Frau Kahl und Herr Hüsgen stehen mit ganzem Herzen bereit, damit Sie und Ihre Gäste eine schöne Zeit bei uns verbringen können!

Der herzliche Empfang unserer Gäste wird bei unseren Kolleginnen und Kollegen, darunter Michael Lehmann, groß geschrieben. Ihr offenes Ohr für Fragen und Wünsche schafft eine vertrauensvolle Atmosphäre zum Wohlfühlen.

Unser Rezeptionsteam ist Ihr Ansprechpartner, 24 Stunden am Tag, für alle Auskünfte zum Haus oder der Umgebung. Sie möchten etwas unternehmen? Lassen Sie sich beraten! Tischreservierungen in der Weinstube, Check-In und Abreiseformalitäten – all die Dinge, die einen reibungslosen Ablauf ermöglichen, sind hier in besten Händen.

Sebastian Lorenz und sein Küchenteam engagieren sich jeden Tag in der Weinstube für eine junge, frische und kreative Küche. Die einzelnen Zutaten sind hier die Hauptdarsteller und werden harmonisch und ausgewogen zu einem Erlebnis von Geschmack und Textur kombiniert.

Ein Grundstein für die Küche ist die Verwendung ausschließlich frischer Produkte möglichst aus der Region. Die zustimmende Resonanz unserer Gäste zu unserem Restaurantkonzept erfüllt uns mit Freude, genau wie die bisher jährliche Würdigung der Qualität durch verschiedene Restaurantführer.

Die Restaurantleitung ist in guten Händen bei Peggy Wölfer. Sie sorgt für reibungslose Abläufe des täglichen Betriebes, mit stets aktuellen Menükarten, in denen sie die Auswahl korrespondierender Weine vornimmt.

Sie ist Ansprechpartnerin für Tischreservierungen und berät gerne bei der Planung von Veranstaltungen in unseren Räumen. Auch der persönliche und aufmerksame Service unseres Teams in der Weinstube trägt ihre Handschrift und stellt sicher, dass Sie eine unbeschwerte Zeit verbringen können.

Für Sauberkeit und den technisch einwandfreien Zustand unseres Hauses sorgen hinter den Kulissen unser engagiertes Housekeeping-Team und unser Haustechniker, der mit seinem grünen Daumen unsere Außenanlagen pflegt.

Mit Sorgfalt, Fachwissen und großem Einsatz gewährleisten sie täglich ein gepflegtes und funktionierendes Hotel.